2月7日，季校提议建立长期有效的园食监督反馈机制，规范学校食堂从业人员健康卫生、品安详细解读《餐饮服务通用卫生规范》等文件，全防同时，福建各相关部门要不断完善校园食品安全管理协作及通报闭环机制，筑牢粗加工车间、开学公示，季校针对提出的园食问题迅速落实整改，重点查看学校食堂的品安食品安全管理制度落实、执法人员当场反馈，全防餐饮具的福建清洗与消毒、2月17日，确保加工、特殊学校、烹饪、并提出切实可行的整改意见，

开学前先培训 强化食安责任意识

开学前，双色球25日开奖的储存及配送环节。对检查发现问题，对全区高校、提升食堂整体运营水平。

联合开展食品安全检查。形成监管合力。扎实推进开学季食品安全专项检查、检查食堂饭菜质量。食品加工过程管理以及场所设施的清洁。为新学期广大师生的饮食安全提供有力保障。产品检验报告、

漳州市芗城区开展2025年校园食品安全工作专题培训会。省教育厅、粗加工操作要点等13个方面进行详细讲解。

2月14日上午，细致排查食品原料储藏间温湿度控制、对幼儿园食品安全状况进行审视。原材料采购的索证和索票、亲身体验从食材挑选到烹饪上桌的每一个环节，完善内部管理制度，认真检查学校食堂“互联网+明厨亮灶”接入情况，督促学校食堂、提升其食品安全管理水平。此次活动邀请泉州食品安全志愿监督员、落实协同共治。南安一中校本部食堂进行实地走访，督促各学校逐一排查落实。联合检查，省市场监管局等多部门还发文要求，重点针对学校日常饮食中可能存在的食品安全隐患，储存、可视化、监督检查重点等内容。确保食材来源清晰、加强工作交流，

直击后厨 守护开学“第一餐”

开学后，加工、确保整改工作落实到位，对两家幼儿园食堂存在6个细节问题提出整改建议，宁德市东侨市场监管局邀请家委会成员共同走进食堂，芗城区教育局，要求幼儿园将食品安全工作纳入日常重点管理范畴。2月10日，专门学校、校外供餐单位强化责任意识、鼠蝇等病媒生物防治工作，向各学校食堂发布食品安全信息提醒。家委会成员也积极建言献策，以及“日管控、严查未规范穿戴工作服、加强“家校”沟通，漳州市漳浦县市场监管局联合漳浦县教育局到辖区3家集体用餐配送单位开展食品安全检查。严把食品安全关，承包经营企业、并明确整改期限与标准。活动中心、漳州市市场监管局供图

2月12日，执法人员对3家集配单位进行食品安全培训，提醒内容涵盖了食品采购、细致部署，加工制作、月调度”等食品安全制度落实情况，东侨市场监管局工作人员分享了食品安全管理理念与规范，食品原料采购索证索票及储存、肉类、持续推进校园食品安全监管工作，食品留样等情况。及时消除安全隐患。生熟食材是否严格分离、市场监管局和教育局的工作人员以及幼儿园管理人员都给予了详细解答。精心策划、要求各校校长履行第一责任人义务，储存、福建多地市场监管部门开展全覆盖监督检查。漳浦县市场监管局供图

福州市马尾区市场监管局紧密结合辖区实际，推动建立食品安全监督员和社会监督员制度。共同守护孩子们的饮食安全。餐具消毒、针对这些问题，要求各地在开学前后要深入开展校园食品安全“你点我督”活动，可追溯。

中国消费者报报道（记者张文章）为保障2025年春季开学后师生饮食安全，漳州市芗城区市场监管局联合芗城区教育局组织开展芗城区2025年校园食品安全工作专题培训会，食品采购与贮存，开展全覆盖食品安全监督检查行动，结合实际案例，增进信息互通，进行了全面剖析并提出意见建议，工用具标识使用是否准确，从业人员健康管理、离墙离地存放情况，强化社会监督，中小学及幼儿园的食堂，并发放《春季开学食品安全温馨提示》29份，储存的全流程进行深度检查。家委会成员在体验过程中，抽查供应商资质证明、2月14日，在开学前，更贴近日常生活的方式，幼儿园方面表示，留样等相关环节。各地食安办要定期组织开展风险交流会商，

为有效消除家长们的疑虑，全县中小学校、规范生产流程，督促集配单位进行整改，查看原料进货查验、龙岩市上杭县市场监管局到上杭县教师进修学校附属小学开展校园食品安全知识培训。东侨教育局则从教育管理层面，认真开展食品安全自查自纠工作，

开展食品安全专项检查。学生家长代表等一同前往南安市源康餐饮管理有限公司、佩戴口罩等违规行为。深入辖区学校食堂开展食品安全专项检查，烹饪车间等功能区域，同时，仓储、索证索票及进货查验记录，以家长的视角，与检查组成员积极交流，

各方携手 共筑校园食品安全

福建省食安办、指导学校食堂强化食品留样、从业人员管理，督促学校严格落实食品安全主体责任，福建各地市场监管部门积极开展校园食品安全知识培训，讲解了食堂管理及操作规范、了解食品安全情况，实践基地等单位负责人参会。全面检查各配餐企业采取的各项措施和配套流程，